{"id":8600,"date":"2024-05-07T19:39:50","date_gmt":"2024-05-07T17:39:50","guid":{"rendered":"http:\/\/newsfreelance24.news\/2024\/05\/07\/monia-caramma-allarena-licia-per-il-10-anniversario-delle-farine-di-grani-antichi-bio-della-tenuta\/"},"modified":"2024-05-07T19:39:50","modified_gmt":"2024-05-07T17:39:50","slug":"monia-caramma-allarena-licia-per-il-10-anniversario-delle-farine-di-grani-antichi-bio-della-tenuta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.newsfreelance24.eu\/?p=8600","title":{"rendered":"Monia Caramma all’Arena Licia per il 10\u00b0 anniversario delle farine di grani antichi bio della Tenuta"},"content":{"rendered":"\n
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Sabato 18 maggio alle ore 16, presso il Lago Alberto, Guasticce (Li), all\u2019interno della suggestiva Arena Licia*<\/strong>, l\u2019anfiteatro naturale realizzato con i tronchi degli alberi coltivati all\u2019interno dell\u2019azienda, la Tenuta Bellavista Insuese ospiter\u00e0 Monia Caramma,<\/strong> Sustainable food Researcher ed esperta di cereali, per la presentazione del suo libro \u201cCereali antichi e moderni. Perch\u00e9 conoscere le variet\u00e0 della farina che mangi pu\u00f2 salvarti la vita\u201d<\/em> (Mind Edizioni).<\/p>\n\n\n\n

L\u2019evento \u00e8 organizzato dalla Tenuta Bellavista Insuese in occasione del 10\u00b0 anniversario del lancio delle farine realizzate con i grani antichi coltivati nell\u2019azienda certificata bio<\/strong>. Introdotta da Lorenzo Bacci,<\/strong> gi\u00e0 sindaco di Collesalvetti, giornalista e autore del libro \u201cV. Vitarelli, Vetro, Vita. La storia di Alberto Vitarelli\u201d<\/em>, dedicato al fondatore della Tenuta Bellavista Insuese, Monia Caramma condurr\u00e0 un coinvolgente dibattito, aperto anche alle domande dei partecipanti, sulle diverse tipologie di farine e sui benefici e la bont\u00e0 dei grani antichi. Accanto a lei, il mastro panificatore Claudio Pozzi,<\/strong> al quale la Tenuta affida da sempre i laboratori di panificazione organizzati periodicamente in azienda. Sar\u00e0 un\u2019occasione unica per approfondire la nostra comprensione dei cereali e dei loro molteplici impieghi.<\/p>\n\n\n\n

Dopo la presentazione, avremo il piacere di offrire ai presenti una degustazione di prodotti realizzati con le nostre farine di grani antichi bio.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019EVENTO \u00e8 GRATUITO, CON PRENOTAZIONE OBBLIGATORIA attraverso la piattaforma EventBrite. Per riservare i posti cliccare qui: https:\/\/www.eventbrite.com\/e\/monia-caramma-presenta-il-libro-cereali-antichi-e-moderni-tickets-881787980587<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Per ulteriori informazioni contattare via whatsapp il numero 3931457100.
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(*: l\u2019Arena Licia, all\u2019interno del Lago Alberto, si raggiunge arrivando nel paese di Guasticce e seguendo la direzione Campo Sportivo; provenendo da Livorno, voltare a destra dopo la Farmacia in Via della Chiesa)<\/p>\n\n\n

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